söndag 13 maj 2012

Tårta med mintmousse och hallongrädde

Övar för fullt inför G.s ettårsdag. Den här gången blev det en orm i marsipan över ett vitt lock av sockermassa.

Det syns att jag inte är expert på området, men det är väldigt kul. Lite knögglig blir den allt.

Jag har mosad banan och mosade färska hallon blandat med grädde i nedre lagret och mintmousse i övre laget. Sen ett lager med grädde under marsipan/sockermassalocket. Den blev riktigt god faktiskt!

1 kommentar:

  1. Här finns inspiration att få, tack! Är helt och hållet nybörjare på det här med tårtor och garnering men har också en liten som precis fyllt 1 och vill gärna prova på detta inför kalaset med släkten.

    SvaraRadera